▷ 책소개

아이들의 잘못된 식습관으로 고민인 부모님이 많다. 잘 먹지 않아서 또래 아이들에 비해 키가 작거나, 너무 많이 먹어서 과체중으로 친구들에게 놀림을 받거나, 혹은 가공식품 맛에 길들여져 더욱 자극적인 맛만 찾는 아이들이 늘어나고 있다. 비염, 아토피로 고생하는 아이들은 또 얼마나 많은지, 우리 아이들 건강에 적신호가 켜져 있는 게 사실이다. 어린 시절의 식습관은 평생의 식습관을 좌우하고, 그 결과는 당연히 성인이 된 후의 건강에도 영향을 끼치기 때문에 중요하다.
채소와 과일을 먹는 것만으로 18kg의 체중을 감량하고, 또 늘어난 체중으로 생긴 심장병을 고친 조승우 한약사. 건강을 잃은 후 몸과 질병에 관한 공부를 시작했고 약학대학에 진학하여 한약학을 공부하면서, 모든 질병은 평소 먹는 것에서부터 시작됨을 알게 되었다고 한다. 이러한 자신의 경험을 담은 책 《채소 과일식》을 펴내 건강 분야 최장기 베스트셀러를 기록한 그가 이번에는 자라나는 아이들의 소중한 건강을 지켜줄 동화를 선보인다.
동화에서는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 어린이들의 식습관을 재미있게 풀어내며, 그로 인해 생기는 건강상의 문제 그리고 소중한 내 몸을 지켜주는 식생활 습관은 무엇인지 배울 수 있도록 구성했다. 더불어 아이들도 어려움 없이 따라할 수 있는 7 대 3의 법칙과 까주스(Carrot Cabbage Apple 주스) 활용법을 구체적으로 소개하며, 아이들이 스스로 건강한 식습관을 실천할 수 있도록 돕는다.

▷ 목차

저자의 말
프롤로그_ 아수라 발라타, 도사님이 나타났다!

1. 먹고 싶은 걸 마음껏 먹다 보면: 맛있는 걸 어떡해!
마트가 우리 집이었으면
방귀 대장 건이, 입 냄새 대장 강이
쌍둥이 인생의 적, 비염과 아토피
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 우유는 정말 완전식품일까?
통통한 게 죄인가요?

2. 우리 몸이 알려 주는 건강 위험 신호: 도사님이 대체 누군데!
다이어트에서 해방시켜 줘
하늘에서 떨어진 도사님?
도사님이 도사님이 된 이유
호모 사피엔스가 채식주의자였다고?
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 호모 사피엔스가 살던 시대의 식생활이 궁금해?
치킨, 소시지가 없는 시대라니
건강한 밥상? 맛없는 밥상!
엄마는 절대 흔들리지 않아!

3. 살아 있는 진짜 음식을 먹어야 하는 이유: 채소 과일식이 뭐야?
장에서 대체 무슨 일이 일어나고 있는 거야?
장아, 정말 미안해
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 장 건강이 왜 그렇게 중요할까?
진짜 음식? 가짜 음식?
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 가짜 음식은 이제 그만!
텃밭은 신선한 식량 창고
설탕 폭탄은 저리 가!
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 인공감미료는 왜 나쁠까?

4. 효과 만점 평생 가는 건강 습관: 까주스 더 주세요!
CCA 주스 더 없어요?
7 대 3의 법칙을 지켜라
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 채소와 과일을 많이 먹어야 하는 이유
오늘부터 임금님 다이어트
방귀 대장, 입 냄새 대장은 이제 안녕
ㆍ잠깐! 건강 상식_ 우리 몸에서 보내는 위험 신호
건강원정대의 마지막 탐험
건강 지킴이 건이, 환경 지킴이 강이

에필로그

▷ 저자소개

조승우

은행에서 첫 사회생활을 시작했고 사업을 하려고 회사를 관둔 후 해외 연수를 다녀왔습니다. 귀국 후에 사업을 시작했는데, 건강이 악화되어 모든 것을 중단할 수밖에 없었어요. 이를 계기로 몸과 질병에 관한 공부를 시작하게 되었고, 약학대학에 진학하여 한약학을 전공했습니다. 한약학을 공부하면서 약만으로는 몸이 아픈 근본적인 원인을 치료할 수 없다는 것을 알게 되었습니다. 모든 질병은 평소 먹는 것에서부터 시작됨을 깨달았지요. 자주 먹던 가공 식품을 채소 과일식으로만 바꾸어도 아프지 않게 된다는 것을 직접 체험하게 되었습니다. 채소 과일식을 한 후로 자연스럽게 체중이 감량되고, 체중 증가로 인한 만성 통증 및 염증에서 벗어나 건강한 몸을 유지하고 있습니다.현재는 ‘최고의 질병 치유는 예방’이라는 뜻을 담아 한약 전문 약국인 ‘예방원 한약국’을 운영하고 있습니다. 이곳에서 몸이 가려워 밤새 울던 아이에게 채소와 과일을 권하고, 뚱뚱한 몸 때문에 친구들의 놀림을 받는 어린이들에게 채소와 과일을 먹으라고 권합니다. 많은 어린이들이 채소와 과일을 먹는 것만으로 비만, 아토피, 비염 등의 증상이 나아짐을 알게 되었지요. 이 책을 읽는 어린이들도 채소 과일식으로 몸과 마음의 건강을 지킬 수 있기를 바랍니다. 지은 책으로 건강 분야 최장기 베스트셀러 《채소 과일식》을 비롯 《완전배출》 《완치비만》이 있습니다.