▷ 책소개

30초 시리즈는 여러분이 살면서 꼭 알아야 할 50가지 핵심 정보를 약 300단어와 한 장의 그림으로 설명하는, 교양계의 숏폼입니다.
이제 위스키는 소수만 즐기는 취미가 아니라 대중 모두가 즐기는 교양이 되었습니다. 이제 이 완벽한 초보자 가이드로 여러분도 위스키에 대한 기본 지식을 모두 습득한 ‘위스키 교양인’이 될 수 있습니다.

▷ 목차

머리말
들어가는 말

포도밭
용어
테루아
비네롱
작업 기법과 가지치기
▶?인물: 앙리 자이에
필록세라
유기농과 생물역학 재배

와이너리
용어
발효
이산화황
화이트 와인 제조법
레드 와인 제조법
샴페인 제조법
스위트 와인
강화 와인
엘르바주
밀봉
▶? 인물: 미셸 롤랑

포도 품종과 와인
용어
샤르도네와 르 몽라쉐
리슬링과 샤츠호프베르거
소비뇽 블랑과 푸이 퓌메
카베르네 소비뇽과 샤토 라투르
피노 누아와 라 로마테 콩티
시라/시라즈와 에르미타주
▶?인물: 캐롤 메레디스
템프라니요와 리베라 델 두에로
네비올로와 바롤로
지역 포도 품종과 와인 스타일

역사
용어
와인의 영적 시작
중세 수도사들
주요 와인 산지로 부상한 보르도
샴페인이 반짝이는 이유
위기의 세기
아펠라시옹의 시작
파리의 평가
▶?인물: 로버트 몬다비

주요 와인 산지
용어
보르도
부르고뉴
토스카나
나파 밸리
리오하
스텔렌보쉬
말보로
바로사 밸리
멘도사
▶? 인물: 미구엘 토레스
개발 도상국

와인 산업
용어
생산자
대리인, 중개인, 와인 상인
소매상
소믈리에
와인 작가, 저널리스트, 비평가
와인 투자
▶? 인물: 로버트 파커 주니어

와인을 즐기는 법
용어
와인 숙성
테이스팅하는 법
와인과 음식
▶? 인물: 바통 필립 로쉴드
와인과 건강

이 책에 참여한 사람들
정보 출처
인덱스
도판 제공

▷ 저자소개

아넷 알바레즈-피터스

미국에서 여섯 번째로 큰 소매업체인 코스트코의 수석 와인 구매 책임자이자 디렉터다.